Skip to main content

10 april 2025

Port en Chocolade Avond: Een Luxe Smaakbelevenis

Verwen je zintuigen tijdens onze exclusieve Port en Chocolade Avond! Op een doordeweekse avond, zoals een woensdag of donderdag, nemen we je mee op een smaakvolle reis waarin port en chocolade centraal staan.

woensdag 16 april 2025

Tijdens deze sfeervolle avond worden verschillende soorten port gecombineerd met bijpassende chocolades. Je ontdekt hoe de rijke en volle smaken van port perfect samengaan met diverse chocolades, variërend van puur tot melk en bijzondere pralines. Een port-expert geeft je daarbij een kijkje in de herkomst, productiemethoden en smaakprofielen van de verschillende ports en licht de harmonie met de chocolade toe.

Een avond vol luxe, kennis en uitzonderlijke smaakcombinaties wacht op je.

Reserveer nu en beleef een onvergetelijke ervaring! 🍷🍫

Menu

Menu Port en Chocolade  € 77,50

Bij iedere gang een (bob of proef) glas port

Garni

Lolly van peper paté | Gold Chocolade | Amandel

Amuse

Parel Geitenkaas | Witte chocolade | Biet

Voorgerecht

Biet gegaard op Yakaniku | Walnoten Ketchup | Avocado | Yuzu | Bieten jus met Pure chocolade

Tussengerecht 1

Coquille tartaar | Doperwt | Knolselderij | Witte chocolade

Tussengerecht 2

Short Rib | Sinaasappel | Espresso | Melk Chocolade

Hoofdgerecht

Dry Aged Ossenhaas | Getourneerde aardappel | Gerookte wortel | Ui |

Jus van Amarula/chili/chocolade

Pre dessert of Kaaswagen

Pré dessert of kaaswagen de Koningin

Dessert

Koude “Moulleaux au Chocolate” | Passievrucht | Champagne ijs