Mei menu
Voorgerecht
Langoustine kroepoek | Komkommer espuma | Geiten yoghurt | Parmezaan krokant
Tussengerecht 1
Millefeuille van rode biet| Tomasu beurre blanc | Zwarte prei olie| Gele bieten met pistache glacé
Tussengerecht 2
Tartaar van blonde d’argentine| Eidooier in ponzu| IJs van gebrande puntpaprika| Rouille
Hoofdgerecht
Dry aged zeeduivel| Szechuan peper schuim| Umami jus | Gepekelde julienne wortel| Zwarte linzen & feta met trahana| popcorn kerrie| Citrus emulsie
Pre dessert – of Kaas
Dessert
Ring van aardbeien mousse| Balsamico meringue| gedroogde aardbeien chips| Aardbeien poeder| Gel van rode aalbes| Aardbeien & munt siroop
Pre-dessert | Kaas
Voor de lunch op zondag reserveren we een 3 gangenmenu Voor hoofdgerecht en dessert voor € 38.5 excl. drankjes.
Signature menu
Combinaties
Het is mogelijk gerechten van het maand
menu te vervangen door een signature
dish.
Maandmenu met signature voorgerecht
Maandmenu met signature hoofd vis of vlees
Maandmenu met signature dessert
Over ons
“De Koningin – Waar Fine Dining en Culinaire Perfectie Samenkomen”
Restaurant De Koningin – Een culinaire belevenis
Bij Restaurant De Koningin nodigen we je uit om de kunst van fine dining te ervaren. Onze culinaire keuken biedt verfijnde 3-, 4- en 5 gangenmenu’s, zorgvuldig samengesteld door ons jonge, talentvolle keukenteam onder leiding van Chef Tim Conijnenberg. Iedere maand verrassen we je met een nieuw menu, waarin smaak, presentatie en creativiteit samenkomen om je zintuigen te betoveren.
Geniet van prachtige gerechten, perfect gecombineerd met exclusieve wijnen en Champagnes van Courtier. Voor de echte fijnproevers creëren we elke avond een unieke beleving – of je nu kiest voor een intiem diner voor twee of een speciale gelegenheid die je met een groep wilt vieren.
Ontdek onze betoverende smaken en laat je meevoeren op een culinaire reis die je niet snel zult vergeten. Reserveer jouw tafel en beleef het zelf!
