Kerst Extravaganza – Kerstavond 24 december 2025
Net als in 2024 hebben we weer een Kerstavond diner extravaganza.
Beleef een magische Kerstavond bij De Koningin op Leefgoed de Olifant met ons exclusieve 7-gangen diner, met zorgvuldig geselecteerde wijnen. Laat je culinair verwennen en meevoeren in de kerstsfeer met onze voortreffelijke gerechten, speciaal samengesteld door onze chef-kok. Geniet van een avond vol culinaire hoogstandjes en sfeervolle muziek.
Aanvang diner 18:30 uur.
Proef de magie van Kerst bij De Koningin op Leefgoed de Olifant.
Garni
Waslijntje van Wagyu
Amuse
Krokante Cilinder | Langoustine | Caviar | Tuinkers
Amuse 2
Mousse van Bisque | Gedroogd Hert | PX
Amuse 3
Micro Bospeen | Alioli | Sumak | Pistache
Voorgerecht
Pathé en Crouté | Ree | Truffel vinaigrette | Shiso Emulsie | Foie gras
Tussengerecht
Sint Jacob | Roscoff Reductie | Beurre Noisette | Aardpeer | Dashi
Tussengerecht 2
Beignet | Lotus wortel | Chineese Bieslook | Blauwe bessen - Kombucha Ketchup
Tussengerecht 3
Haas | Miso | Harissa | Borlotti | Olijven | Gnocchi | Kaneel jus
Hoofdgerecht
Short Rib | Rook amandelen | Nduja Beurre | Morille | Mosterd Caviaar | Gel Verjus
Pre dessert / Kaaswagen
Zoet gemarineerde witte kool | Ijs van Boterbabbelaars
Dessert
Bos van Dennen | Pistache | Eetbaar aarde van paddenstoelen | Sabayon van Duindoornbes | Gel Witte Perzik
Friandises
1. Nougat van Jack daniels en hazelnoot chocolade
2. Mars van Mandarijn en dulche de leche
3. Fiancier Glühwein
4. Waterijsje van Passievrucht
Voor reserveringen gebruik de button
De details
Tafel reserveren
Zin in een culinaire avond uit? Reserveer dan nu voor een diner bij De Koningin restaurant fine dining. Laat je verrassen en geniet van een onvergetelijke avond.
