Vacature
Chef de Partie
We zoeken geen kok die z'n hoofd neerhoudt en zijn dienst uitzit. We zoeken iemand die ergens voor staat — iemand die net zo trots is op wat er op het bord ligt als wij.
Wie we zijn
Restaurant De Koningin is het gastronomische hart van Leefgoed de Olifant — een plek waar fine dining, natuur en beleving samenkomen. We werken met seizoen producten, bouwen aan een eigen culinaire signatuur en streven naar een totaalervaring die bij de gast blijft hangen.
We zijn een restaurant in ontwikkeling. Dat betekent dat we continu verfijnen, bijsturen en beter worden. In de keuken, in de bediening, in alles. Niet schreeuwerig. Wel met een duidelijke identiteit en veel aandacht voor het vak.
Naast de fine dining avonden draaien we ook events in De Kas — bruiloften, partijen en culinaire concepten. Afwisselend werk, met een team dat er voor elkaar staat.
Wat je hier komt doen
Je werkt mee in een keuken waar kwaliteit boven snelheid gaat. We werken seizoen gericht, denken na over elk gerecht en bouwen samen aan het verhaal van De Koningin. Je staat er niet alleen voor — maar je mag er wel écht wat van maken.
- Werken met seizoen producten en meedenken over het menu
- Bijdragen aan de culinaire signatuur van De Koningin
- Meedraaien bij fine dining avonden én events zoals bruiloften en partijen
- Structuur houden in de keuken — ook onder druk
- Meehelpen het team beter te maken
Wie jij bent
Je hoeft niet de meest ervaren kok in de ruimte te zijn. Maar je moet ergens voor staan.
- Je hebt gevoel voor smaak, techniek en detail
- Je wilt jezelf blijven ontwikkelen — het vak, het gerecht, de beleving
- Je denkt mee en kijkt vooruit
- Je houdt van structuur en hebt tegelijk ruimte voor creativiteit
- Je wordt blij van een goed verlopen service en een tafel die tevreden naar huis gaat
Ervaring is mooi. Je houding en drive zijn doorslaggevend.
Wat je hier krijgt
We zijn een sociale werkgever. Dat klinkt als een cliché, maar we menen het. Je brengt hier veel van je tijd door — dan is het vanzelfsprekend dat we oog hebben voor wie je bent, niet alleen voor wat je doet.
- Een salaris dat beter is dan marktconform, passend bij je inzet en ontwikkeling
- Werken op een bijzondere locatie — midden in het groen, op een locatie die mensen bijblijft
- Afwisseling: fine dining, chef's table, culinaire thema-avonden en events
- Ruimte om te groeien in je vak en in je rol — we investeren in mensen die dat willen
- We denken zoveel mogelijk mee met jouw wensen rondom roostering en werk-privé balans
- Een team dat vooruit wil en elkaar daarin meeneemt
- Een werkplek waar je erbij hoort — geen nummer, maar iemand
Over De Koningin
De Koningin combineert fine dining, chef's table-ervaringen, culinaire concepten — zoals onze wereldthema-avonden — en events op het Leefgoed. We werken continu aan verfijning: in de keuken, in de service en in de totale beleving.
We kijken altijd door de ogen van de gast. Wat ervaart iemand? Wat blijft hangen? Wat kan beter? Dat is de vraag die we onszelf elke service stellen — en die we graag samen met jou blijven stellen.
Interesse?
Stuur je CV en motivatie naar tim@leefgoed.nl
Of kom gewoon eens langs. Dan laten we je de keuken zien — en kun jij zelf voelen of het past.